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仲間

こんばんはーヾ(´▽`*)
ようやく雨ともおさらばできそうざますわね~(人ω`*)
今日は休み!
だもんで、部屋のラグを丸洗いしやした。
うんせうんせ・・と重いのをベランダまで引きずり上げて汗だくになったけど、お日様いっぱいですっきり乾いて気持ちンよかーヽ(´▽`)/

ひっさびさの更新でごじゃりますが、今月末のオフ会の準備で数日バタバタしておりました。
でも、同じ忙しくても、このバタバタはとっても楽しいバタバタでございます(* ̄ー ̄)v

最近つくづく、人との出逢いや繋がりって大切だなぁと感じています。
リアル友とのお付き合いももちろんですが、ネットの世界で出逢ったお友達も私にとって同じくらい大切なものです。
いや、ある意味リアル友以上に一緒の時間を過ごしているかも。
いやいや、今までも会ってるのだし、すでにリアル友なのか。(笑)
HPがきっかけで始まって、もう6年来のお付き合い。
彼女&彼達の存在なしには考えられないほど、一生通じて大切にしたい仲間です。
楽しい時間を共有するだけでなく、本当に崖っ淵に立ったときこそ、その存在の大切さがわかるってもんですね。
私も、大切な仲間にはいつもそうありたいと思っています。
image107.jpg

そんなことをつらつらと考えながら、これ1袋いっちゃいました(T▽T)
オフ会目前だってのにダメじゃん。(;´Д`)ノ
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| つぶやき | 19:47 | コメント(-) | トラックバック(-) | TOP↑

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ちめたーく冷やしてグリンピーススープ

こんばんは(。・・。)
気づくともう7月半ばですな。

それにしても、なに?この蒸暑さ(;´Д`)ノ
車で仕事先から家までの10分間弱で、すでに汗びしょ。
帰り着くとまずシャワー&麦茶コップ2杯イッキ飲みざますよ。
年々暑さに弱くなってきてます( ´△`)

で、そんな暑い日はちめたいスープ♡
以前実家からもらったサヤエンドウ、むきむきして冷凍してました。
それをぜーんぶ使っての冷たいグリンピースポタージュざます。
image103.jpg image104.jpg


image106.jpg



細切りした玉ねぎとグリンピースをバターで炒め、コンソメスープを加えて軟らかくなるまで弱火でグツグツ。
荒熱を取ってから、滑らかになるまでミキサーにかけた後、
もう一度鍋に戻して牛乳と生クリームでのばし、味を見て塩コショウ。
で、つめたーく冷やしてどんぞ♡
ほのかなグリーンが涼しげざます。

image105.jpg

 スパゲティカルボナーラ
(ベーコン・エリンギ・卵黄・生クリーム・パルメザンチーズ・大蒜・粗引き黒胡椒)
ボウルに卵黄、生クリーム、パルメザンチーズを予め混ぜ合わせて置く。
パスタを茹でている間に、フライパンで大蒜、ベーコン、エリンギをオリーブオイルで炒めます。
茹で上がったパスタをフライパンに加え炒めた後、ボウルに全部入れ手早く混ぜてソースを絡めます。
仕上げに粗引き黒胡椒をどうぞ。
この方法だとタマゴが固まらず、なめらかにできます。
余熱だけで充分!ヽ(´▽`)/

でもちとカロリー高そうな取り合わせ(;´Д`)ノ

| ル・クルーゼで | 19:01 | コメント(-) | トラックバック(-) | TOP↑

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