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鰯を使って

世間は3連休だそうで( ̄- ̄)フーン
しかーし!オイラは明日仕事ざます(〃_ _)σ∥イジイジ

でも今日は休みヽ(´▽`)/
相方は、昨日から山手の地車祭でお留守!ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
で、遠慮なくお掃除しまくりの一日ですた。
床も拭き掃除してスッキリヽ( ´¬`)ノ
オイラ極端な性格なもんで、やり出すとトコトンやっちまう。
適当なトコまでって事ができない(;´д`)
なもんで、掃除も4~5時間かかるって事もざら。
これで明々後日の休みはのんびりするド~♡

そんなこんなで、晩ゴハンはカレー。
変わりばえもないので写真はパス!

で、ちょいと前のゴハンをUP

image128.jpg


 今が旬の秋刀魚 塩焼き


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 ルクお得意の肉じゃが


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 冷奴 なめ茸のっけ


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 つみれ汁
 新鮮な鰯をフードプロセッサーにかけ、酒・塩・葱・生姜汁・卵・片栗粉を入れてマゼマゼ。
お団子に丸め、牛蒡・人参・大根と一緒にだし汁で煮てお味噌で仕上げます。


んで、鰯を使ってもう一品

image132.jpg


 手作りさつま揚げ
フープロでつぶした鰯に、ささがき牛蒡・細切り人参・葱・生姜・卵・片栗粉・胡麻・酒・醤油・味噌をマゼマゼ。
お団子にまとめて揚げる。

泡泡のお飲み物に(。I)bグッざます。
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